приготовленная, отваренная или запечённая, свёкла
спелый авокадо
банка мяса крабового (или мелконарезанный сурими)
столовая ложка маскарпоне (другого сливочного сыра, можно с травами, или мягкий творог)
винный уксус (или бальзамический)
соль
молотая паприка или в «лепестках»
несколько измельчённых фисташек
кинза
красный острый перец
соус Табаско
помидоры копчёные или гриль для украшения по желанию