Креветки карри на азиатский манер

700 г размороженных или свежих очищенных креветок
400 мл сливок
столовая ложка карри-порошка
столовая ложка соевого соуса

2 чайные ложки имбиря, тёртого
2 зубчика чеснока, нарезанных