Шампиньоны, свежие или размороженные , 1 кг
Перец сладкий красный Перец острый красный
Лук репчатый или шалот, 2 шт. Чеснок, 4 зубчика
Сахар, столовая ложка Соль, ½ столовой ложки
Масло растительное, 5 столовых ложек Уксус яблочный, 3 столовые ложки
Петрушка, зелень одного пучка