Крабы с помидорами

2 яйца
20 г мягкой горчицы
соль
перец
60 г оливкового масла
10 г уксуса
зубок чеснока
400 г крабового мяса
несколько перьев лука-скороды (или зелёного лука)

листовой салат

1-2 помидора