луковицазубчик чеснока или два
200 г картофельного пюре
ложка сливочного масла
150 мл томатной мякоти 400 г говядины, телятины или птицы (порубить или пропустить через мясорубку) горсть острого тёртого сыра (Чеддер, например) горсть мягкого сыра (Пармезан, например)
Соль и перец
рубленая/сушеная зелень – базилик, майоран…